МИНИСТЕРСТВО
УТВЕРЖДАЮ
СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА Зам.Руководителя Департамента
И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ ветеринарии Минсельхозпрода
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ России
(Минсельхозпрод России)
В.В.Селиверстов
ДЕПАРТАМЕНТ ВЕТЕРИНАРИИ
№ 13-7-2/1869 от 10.02.2000
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО КОЛИЧЕСТВЕННОМУ ОПРЕДЕЛЕНИЮ
ТРЕНБОЛОНА В ОБРАЗЦАХ МЯСА, ПЕЧЕНИ И ФЕКАЛИЙ С ПОМОЩЬЮ ТЕСТ-
СИСТЕМЫ РИДАСКРИН ТРЕНБОЛОН (ridascreEn® trenbolon)
(производство фирмы Ар-Биофарм/r-biopharm, Германия)
1. Область применения методики
Методика предназначена для количественного определения тренболона в мясе,
печени и
фекалиях с помощью тест-системы для иммунно-ферментного анализа ridascreEn®
trenbolon".
2. Краткое описание методики
Пробоподготовка: Ферментативный гидролиз (только для образцов
печени)
Очистка методом твердофазной экстракции
Затраты времени: Пробоподготовка
(при обработке 10-ти проб) около
4 часов
Анализ
(независимо от количества проб) 3
часа
Предел ружения
для образцов мяса: 0.0125 мкг/кг
(12.5 ppt)
для образцов печени: 0.05 мкг/кг
(50 ppt)
для образцов фекалий: 0.025 мкг/кг
(25 ppt)
Сходимость результата анализа: коэффициент
вариации
не хуже 10%
Извлекаемость (для образцов мочи):
85%
Перекрестная чувствительность:
17(3-тренболон
100.0%
Трендион
100.0%
17а-тренболон 82.0%
17р-тренболон-глюкоронид 82.0%
17(х-тренболон-глюкоронид
7.0%
19-нортестостерон <0.06%
тестостерон < 0.01 %
эстрадиол < 0.01 %
зеранол < 0.01 %
диэтилстильбестрол < 0.01 %
левомицетин < 0.01 %
3.Общие положения.
Тренболон является высокоэффективным синтетическим анаболическим стероидом,
обладающим также сильной андрогенной активностью.
Было, однако, показано, что тренболон вызывает трансформацию клеток, и
может
причинить риск здоровью человека.
Использование тренболона в животноводстве и птицеводстве приводит к его
накоплению в
продуктах животного происхождения и запрещено как в Российской Федерации
так и в странах
Европейского союза (Указание Главного государственного ветеринарного инспектора
от 4.10.99 №
12-7-1/900, Правила по организации государственного
ветеринарного надзора за содержанием
гормональных стимуляторов роста и тиреостатиков в продукции животного происхождения,
утвержденные приказом МИНСЕЛЬХОЗПРОДА России от 18.08.99 № 604, Директивы
Евросоюза
90/425/ЕЕС, 96/22/ЕС, 96/23/ЕС и др).
Для определения тренболона используются инструментальные физико-химические
методы анализа, такие как жидкостная хроматография высокого давления (ВЭЖХ)
и хроиато-
масс-спектрометрия (ГХ-МС). Эти методы, однако, предусматривают использование
дорогостоящего оборудования, нуждающегося в высококвалифицированном обслуживании.
В последнее время в рутинной лабораторной практике широко применяется более
удобный иммунно-ферментный метод анализа (ИФА, elisa), являющийся официальным
методом
контроля продуктов животного происхождения, принятым в странах Евросоюза
(Директива
93/257/ЕЕС).
Использованы ссылки на следующие нормативные документы:
ГОСТ 12.1.007-76 ССБТ. Вредные вещества. Классификация и общие правила
безопасности.
ГОСТ 12.1.018-86 ССБТ. Пожарная безопасность. Электростатическая искробезопасность.
Общие требования.
ГОСТ 12.1.019-79 ССБТ. Электробезопасность. Общие требования и номенклатура
средств защиты.
ГОСТ 1770-74Е. Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки,
колбы,
пробирки. Технические условия.
ГОСТ 4025-83. Мясорубки бытовые. Технические условия.
ГОСТ 6709-72. Вода дистиллированная. Технические условия.
ГОСТ 7269-79. Мясо. Методы отбора образцов. Органолептические методы определения
свежести.
ГОСТ 7328-82Е. Меры массы общего назначения и образцовые. Технические условия.
ГОСТ 7702.0-74. Мясо птицы. Методы отбора образцов. Органолептические методы
определения качества.
ГОСТ 24104-88Е. Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие
технические условия.
ГОСТ 25336-82. Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные
параметры и размеры.
ГОСТ 29169-91. Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отметкой.
ГОСТ 29224-91. Термометры ртутные стеклянные лабораторные. Технические
условия.
ГОСТ 29227-91. Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные.
Общие
требования.
5. Сущность метода.
В основе процедуры анализа лежит взаимодействие антигенов с антителами.
Планшет, входящий в состав набора ridascreEn® trenbolon, сенсибилизирован
овечьими антителами, специфичными к кроличьему иммуноглобулину igg, который,
в свою
очередь, получен путем иммунизации кроликов тренболоном. Анализ выполняется
следующим
образом.
Исследуемые (стандартные) образцы, раствор, содержащий антитела к тренболону
(кроличий igg) и раствор, содержащий коньюгат тренболона с ферментом, дозируются
в лунки
планшета. При инкубации планшета в течение определенного времени молекулы
тренболона,
содержащегося в пробе или в стандартном растворе и молекулы коньюгата тренболона
с
ферментом, конкурируя между собой, связываются антителами к тренболону
в объеме раствора.
Одновременно происходит иммуносорбция антител к тренболону овечьими антителами
на
поверхности планшета.
На последующей стадии промывки из лунок планшета удаляются свободные молекулы
коньюгата тренболона с ферментом.
После промывки планшета в его лунки дозируется раствор субстрата (пероксид
карбамида) и раствор хромогена (тетраметилбензидин). В процессе инкубации,
при химическом
взаимодействии субстрата с хромогеном, в котором ферментный фрагмент молекулы
коньюгата,
связанной на поверхности лунки, выступает в качестве катализатора, образуются
окрашенные
продукты реакции. Через определенное время развития цветной реакции, в
результате которой
бесцветный хромоген окрашивается в голубой цвет, в лунки добавляется стоп-реагент,
при этом
голубой цвет раствора меняется на желтый.
Оптическая плотность в лунках, измеренная на спектрофотометре (ридере)
при 450 нм,
обратно пропорциональна концентрации тренболона в исследуемых образцах.
6. Предел обнаружения и диапазон определяемых концентраций
6.1. Предел обнаружения тренболона составляет:
- 0.0125 мкг/кг в мясе при навеске образца 10 г
- 0.05 мкг/кг в печени при навеске образца 1 г
- 0.025 УКГ/КГ в фекалиях при навеске образца 2 г
6.2. Диапазон определяемых концентрация тренболона составляет:
- 0.0125 - 0.2 мкг/кг в мясе при навеске образца 10 г
- 0.25 - 4.0 мкг/кг в мясе при навеске образца 10 г и разбавлении элюата
в 20 раз
- 0.05 - 0.8 мкг/кг в печени при навеске образца 1 г
- 0.25 - 4.0 мкг/кг в печени при навеске образца 1 г и разбавлении элюата
в 5 раз
- 0.025 - 0.4 икг/кг в фекалиях при навеске образца 2 г
7. Средства мзмерения, встомогтельные устройства, реактивы и материалы
7.1. Средства измерения
Весы лабораторные общего назначения 2-го класса точности с наибольшим пределом
взвешивания 200 г по ГОСТ 24104.
Меры массы по ГОСТ 7328.
рН-метр.
Спектрофотометр (ридер), снабженный фильтром на 450 нм.
Дозаторы на 8, 20, 50, 100, 250 и 1000 мкл.
Колбы мерные 2-го класса точности вместимостью 50, 100 и 1000 мл исполнения
2 по ГОСТ 1770.
Цилиндры мерные 2-го класса точности вместимостью 50 и 100 мл по ГОСТ 1770.
Пипетки с одной отметкой 2-го класса точности вместимостью 1 мл по ГОСТ
29169.
Пипетки градуированные 2-го класса точности вместимостью 1, 5 и 10 мл по
ГОСТ 29227.
Термометр лабораторный шкальный ТЛ-2; цена деления 1°С, пределы измерения
0 -
100°С по ГОСТ 29224.
7.2. Вспомогательные устройства
Мясорубка по ГОСТ 4025
Микроизмельчитель тканей (гомогенизатор) РТ-2 или «Ультратюракс» с частотой
8000 -
24000 об/мин
Термостат с устанавливаемой температурой 37°С
Центрифуга с устанавливаемым ускорением 3000 g и охлаждением
Центрифужная пробирка емкостью 50 мл с завинчивающейся крышкой
Центрифужная пробирка на 5 мл
Баня водяная
Устройство для испарения экстрактов, например испарители ротационные типа
ИР-1М-2,
В-580, системы tcs, «Эвапорэк» и др. или лабораторный микроиспаритель
(см.
Приложение 1.)
Устройство для перемешивания типа «вортекс»
Устройство для встряхивания проб
Устройство для твердофазной экстракции, например типа «Доркус», «Вакэлют»
и д или
разовый шприц пластиковый объемом 5 мл
Пипетки Пастера
Пробирки П-2-5-14/23 с притертыми стеклянными пробками
Стаканы химические вместимостью 50,100, 250 и 1000 мл по ГОСТ 25336
Воронкм лабораторные типа В-36 или В-75 по ГОСТ 25336
Стеклянный бюкс (стаканчик для взвешивания) по ГОСТ 25336
Груша резиновая
Холодильник бытовой
7.3. Реактивы и материалы
Тест-система для иммунно-ферментного анализа ridascreEn® trenbolon в стандартной
комплектации, включая:
Микротитровальный планшет на 96 лунок (12 стрипов по 8 лунок),
сенсибилизированный антителами к кроличьему igg 1 шт
Комплект стандартных растворов тренболона в 40%
водном растворе метанола со следующими
концентрациями (1 рр1=1нг/кг): 0 ppt (нулевой стандарт),
25 ppt, 50 ppt, 100 ppt, 200 ppt, 400 ppt, по 300 мкл 6 х 1 шт
Коньюгат тренболона с пероксидазой.конц. (красная крышка) 1 шт
Антитела к тренболону, конц. (черная крышка) 1 шт
Субстрат, содержит пероксид карбамида,
7 мл (зеленая крышка) 1 шт
Хромоген, содержит тетраметилбензидин,
7 мл (голубая крышка) 1 шт
Стоп-реагент, содержит 1 М раствор серной к-ты,
14 мл (желтая крышка) 1 шт
Буфер, для разбавленмя конц. растворов
коньюгата и антител, 25 мл 1 шт
Колонки для твердофазной экстракции марки rida® c18*
Вода дистиллированная по ГОСТ 6709
Глюкоронидаза/арилсульфатаза из helix promatia*
Метилтретбутмловый эфир, (СНз)зСОСНз
(возможна замена метилтретбутилового эфира диэтиловым эфиром)
Петролейный эфир, температура кипения 40 - 70°С
Метанол, СНзОН
Ортофосфорная кислота, НзРОз, концентрированная
Соляная кислота, hci, концентрации 1М
Уксусная кислота, СНзСООН, концентрации 20% вес.
Ацетат натрия, тригидрат, СНзСООnа х ЗН2o
Гидрооксид натрия, naoh
Трис-(гидроксиметил)-аминометан (трис), (СН2oh)3cnh2
Дигмдрофосфат натрия, дигидрат, nah2po4 x 2h2o
Гидрофосфат натрия, безводный, na2hpo4
Хлорид натрия, naci
Железоаммонийные квасцы, 12-ти водные, nh4fe(so4)2 x 12h2o
Замечания по использованию и хранению тест-системы ridascreEn® trenbolon
Не используйте тест-систему с истекшим сроком годности.
Разбавление или замена реагентов может привести к потере чувствительности
определения.
Не заменяйте реагенты в составе одного набора реагентами из другого набора
с
другим номером партии.
Храните набор при температуре 2 - 8°С. НЕ ЗАМОРАЖИВАЙТЕ НАБОР.
Для хранения неиспользованных стрипов (лунок) упакуйте их в фольгированный
пакет с
силикагелем и плотно закройте пакет.
Поскольку стандартные растворы и раствор хромогена светочувствительны,
избегайте попадания прямых солнечных лучей на флаконы с растворами.
Признаки порчи реагентов: В случае окрашивания раствора хромогена не
рекомендуется использовать раствор, поскольку окрашивание раствора хромогена
является признаком его порчи.
В случае, если величина оптической плотности, измеренной в лунке с нулевым
стандартом, не превышает 0.6, это также может быть признаком порчи реагентов.
8. Требования безопасности
8.1. При выполнении измерений необходимо соблюдать требования техники безопасности
при работе с химическими реактивами по ГОСТ 12.1.007, требования пожарной
безопасности по
ГОСТ 12.1.018 и злектробезопасности при работе с электроустановками по
ГОСТ 12.1.019, а также
требования, указанные в технической документации на весы, спектрофотометр
и
вспомогательные устройства.
8.2. Помещение, в котором производится выполнение измерений, должно быть
снабжено
приточно-вытяжной вентиляцией. Работу с органическими растворителями необходимо
проводить
в вытяжном шкафу с использованием резиновых перчаток.
9. Требования к квалификации персонала
К выполнению измерений и обработке их результатов допускают специалиста,
имеющего
высшее или среднее специальное образование, владеющего техникой иммунно-ферментного
анализа и освоившего метод в процессе стажировки.
10.Условия выполнения исследований
При выполнении измерений в лаборатории должны быть соблюдены следующие
условия:
Температура воздуха 20±10°С;
Атмосферное давление 84.0 - 106.7 кПа (630 - 800 мм. рт.
ст.);
Влажность воздуха не более 80% при температуре 25°С;
Напряжение в сети 220 ± 10 В;
Частота переменного тока 50 ± 1 Гц
11. Порядок отбора проб и подготовки к проведению исследований
11.1. Отбор проб осуществляют по ГОСТ 7269 и ГОСТ 7702.0 и согласно действующей
нормативной документации.
Пробы доставляют в лабораторию немедленно после их отбора.
11.2. Анализ необходимо начать в день доставки пробы в лабораторию. При
отсутствии
такой возможности допускается хранение образцов не более чем 2 суток с
момента отбора при
температуре 2 - 8°С, либо 5-6 месяцев при температуре - 20°С.
11.3. Приготовление вспомогательных растворов.
11.3.1. Приготовление раствора фосфорной кислоты концентрации 1М.
В химическом стакане на 100 мл взвешивают 9.8г концентрированной ортофосфорной
кислоты. С помощью стеклянной воронки кислоту переносят в мерную колбу
на 100 мл. Стакан
омывают двумя порциями дистиллированной воды по 10 мл. Смывы последовательно
переносят
в мерную колбу с кислотой и разбавляют раствор дистиллированной водой до
метки.
Срок хранения раствора при комнатной температуре - 4 недели.
11.3.3. Приготовление ацетатного буферного раствора концентрации 0.5М,
рН 4.8
Навеску 6.8 г тригидрата ацетата натрия переносят в мерную колбу на 100
мл и доводят
объем раствора до метки дистиллированной водой. Раствор тщательно перемешивают
до
растворения ацетата натрия и переливают в химический стакан на 250 мл.
С помощью рН-метра измеряют значение рН и при необходимости доводят рН
до 4.8 ± 0.1
осторожно, по каплям и при постоянном перемешивании добавляя 20 % раствор
уксусной
кислоты.
Срок хранения раствора при температуре 2 - 8°С - 4 недели.
11.3.4. Приготовление фосфатного буферного раствора, рН 7.2
Взвешивают 7.67 г безводного гидрофосфата натрия, 2.02 г дигидрата д и
гидрофосфата
натрия и 8.7 г хлорида натрия. Навески переносят в мерную колбу на 1000
мл и доводят объем
раствора до метки дистиллированной водой. Раствор тщательно перемешивают
до растворения
осадка и переливают в химический стакан на 1000 мл.
С помощью рН-метра измеряют значение рН и при необходимости доводят рН
до 7.2 ± 0.1
осторожно, по каплям и при постоянном перемешивании добавляя раствор ортофосфорной
кислоты.
Срок хранения раствора при температуре 2 - 8°С - 4 дня.
11.3.5. Приготовление буферного раствора трис/метанол (20%), рН 8.5
Навеску 0.242г. трис-(гидроксмметил)-аминометана переносят в мерную колбу
на 100 мл и
доводят объем раствора до метки дистиллированной водой. Раствор тщательно
перемешивают
до растворения осадка и с помощью рН-метра измеряют значение рН. При необходимости
доводят рН до 8.5 ± 0.1 осторожно, по каплям и при постоянном перемешивании
добавляя 1М
раствор соляной кислоты. Раствор с установленным значением рН переносят
в колбу на 250 мл и
смешивают с 25 мл метанола.
Срок хранения раствора при температуре 2 - 8°С - 4 дня.
11.3.6. Приготовление 40% раствора метанола
В мерную колбу на 100 мл помещают 40 мл метанола и доводят объем раствора
до метки
дистиллированной водой. Раствор тщательно перемешивают.
Срок хранения раствора при комнатной температуре - 4 недели.
11.3.7. Приготовление 80% раствора метанола
В мерную колбу на 100 мл помещают 80 мл метанола и доводят объем раствора
до метки
дистиллированной водой. Раствор тщательно перемешивают.
Срок хранения раствора при комнатной температуре - 4 недели.
11.3.8. Приготовление раствора железоаммонийных квасцов.
Навеску 1.3 г железоаммонийных квасцов переносят в мерную колбу на 50 мл
и доводят
объем раствора до метки 1 М раствором ортофосфорной кислоты.
Срок хранения раствора при температуре 2 - 8°С - 4 дня.
12. Пробоподготовка
12.1.Пробы мяса.
12.1.1. Исследуемые образцы мяса должны быть свободны от жира и соединительной
ткани.
12.1.2. Пробу мяса измельчают с помощью мясорубки либо другим способом.
12.1.3. Навеску 10 г фарша переносят в сосуд микроизмельчителя тканей и
в течение
одной минуты гомогенизируют с 10 мл раствора фосфатного буфера, рН 7.2.
12.1.4. Навеску 8 г гомогената переносят в центрифужную пробирку снабженную
завинчивающейся крышкой.
12.1.5. В центрифужную пробирку с гомогенатом добавляют 8 мл метилтретбутилового
(или диэтилового) эфира и энергично встряхивают содержимое в течение 20
мин при помощи
устройства для встряхивания проб либо вручную.
12.1.6. Центрифужную пробирку помещают в центрифугу и центрифугируют при
ускорении
3000 g в течение 10 мин
12.1.7. Проверьте эффективность разделения фаз. В случае недостаточно эффективного
разделения процедуру центрифугирования повторяют.
12.1.8. С помощью пипетки Пастера и груши перенесите эфирный слой в пробирку
устройства для испарения экстрактов либо, при отсутствии такого устройства,
в грушевидную
колбу лабораторного микроиспарителя (см. Приложение 1). При заборе эфирного
слоя в пипетку
Пастера избегайте попадания в пипетку водной фазы.
12.1.9. Повторите процедуру экстракции согласно пп.12.1.5.-12.1.8.
12.1.10. Объедините эфирные экстракты и испарите их досуха в вытяжном шкафу
Примечание: для испарения экстрактов можно использовать специализированное
устройство для испарения экстрактов, лабораторный микроиспаритель (см.
Приложение 1), либо
водяную баню и подходящий к имеющейся центрифуге стеклянный флакон на 30
мл с
завинчивающейся крышкой, материал которой устойчив к использующимся реагентам.
При
выпаривании избегайте кипения эфира. Температуру испарения контролируют
с помощью
термометра (температура кипения метилтретбутилового эфира - 55.5 °С, температура
кипения
диэтилового эфира - 34.5°С).
12.1.11. После испарения эфирного слоя досуха в сосуд с сухим остатком
(в случае
использования лабораторной установки - в грушевидную колбу) поместите 1
мл 80% раствора
метанола и тщательно омойте стенки сосуда.
12.1.12. Для обезжиривания метанольного раствора поместите в сосуд 2 мл
петролейного
эфира, закройте герметичной крышкой (притертой стеклянной пробкой) и энергично
встряхивайте
сосуд в течении 15 секунд.
12.1.13. Перенесите содержимое сосуда в центрифужную пробирку на 5 мл,
центрифугируйте при 3000 g в течение 5 мин (если испарение эфирного экстракта
проводилось в
стеклянном флаконе, центрифугирование выполняется непосредственно в этом
флаконе).
12.1.14. С помощью пипетки Пастера отберите верхний слой петролейного эфира
и
отбросьте его.
12.1.15. Поместите пробирку (флакон) с метанольным раствором на короткое
время в
горячую водяную баню (40 - 50°) для испарения остатков петролейного эфира.
12.1.16. Внесите в пробирку (флакон) 3 мл дистиллированной воды и тщательно
перемешайте раствор.
Раствор может хранится 2-3 дня при температуре 2 - 8°С, либо 3-4 недели
при
температуре - 20°С.
12.1.17. Очистка пробы методом твердофазной экстракции.
12.1.17.1. С помощью устройства для твердофазной экстракции, руководствуясь
инструкцией по его эксплуатации, промойте колонку rida® c18 2 мл метанола
со скоростью 1
капля в секунду. При отсутствии устройства для твердофазной экстракции
для создания давления
воздуха на входе в колонку используйте разовый пластиковый шприц на 5 мл.
12.1.17.2. Пропустите через колонку 2 мл буферного раствора трис/метанол
(20%), рН 8.5
со скоростью 1 капля в секунду.
12.1.17.3. Пропустите через колонку весь объем подготовленного раствора
исследуемой
пробы со скоростью 1 капля в секунду.
12.1.17.4. Промойте колонку 2 мл буферного раствора трис/метанол (20%),
рН 8.5 со
скоростью 1 капля в секунду.
12.1.17.5. Промойте колонку 3 мл 40% раствора метанола со скоростью 1 капля
в секунду.
После удаления из колонки остатков жидкости, колонка высушивается в токе
воздуха или азота в
течение одной минуты.
12.1.17.6. Адсорбированные на сухой колонке вещества осторожно, со скоростью
15
капель в минуту, элюируют 1 мл 80% раствора метанола в чистую пробирку,
объемом 5 мл.
Элюаты в герметично закрытых пробирках могут храниться в течении 3- 4 месяцев
при
температуре - 20°С.
12.1.17.7. В пробирку с элюатом добавляют 1 мл дистиллированной воды. Содержимое
пробирки перемешивают.
12.1.17.8. Для анализа используют 20 мкл раствора.
12.2. Пробы фекалий.
12.2.1. Навеску 2 г пробы фекалий переносят в центрифужную пробирку и гомогенизируют
в течение одной минуты с 6 мл дистиллированной воды.
12.2.2. С помощью пипетки на 10 мл вносят в центрифужную пробирку 6 мл
метилтрет-
бутилового (диэтилового) эфира, закрывают пробирку герметичной крышкой
и встряхивают в
течение 20-тм мин вручную или с помощью устройства для встряхивания проб.
12.2.3. Центрифужную пробирку помещают в центрифугу и центрифугируют при
ускорении
3000 g в течение 10 мин
12.2.4. Проверьте эффективность разделения фаз. В случае недостаточно эффективного
разделения процедуру центрифугирования повторяют.
12.2.5. С помощью пипетки Пастера и груши перенесите эфирный слой в пробирку
устройства для испарения экстрактов либо, при отсутствии такого устройства,
в грушевидную
колбу лабораторного микроиспарителя (см. Приложение 1). При заборе эфирного
слоя в пипетку
Пастера избегайте попадания в пипетку водной фазы.
12.2.6. Испарите эфирный экстракт досуха в вытяжном шкафу, руководствуясь
л.12.1.10.
12.2.7. После испарения эфирного слоя досуха в сосуд с сухим остатком (в
случае
использования лабораторной установки - в грушевидную колбу) поместите 0.5
мл 80% раствора
метанола и тщательно омойте стенки сосуда.
12.2.8. Обезжирьте метанольный раствор, согласно пп. 12.1.12- 12.1.15.
12.2.9. Смешайте метанольный раствор в пробирке (флаконе) с 1 мл 1 М раствора
гидрооксида натрия, затем добавьте 0.7 мл раствора железоаммонийных квасцов,
тщательно
перемешайте раствор и оставьте раствор на 10 мин.
12.2.10. Выпавший в объеме раствора осадок отделяется путем центрифугирования
в
течение 10-ти минут при температуре 0°С и ускорении 3000 g.
12.2.11. После отделения осадка прозрачный раствор очищают методом твердофазной
экстракции согласно разделу 12.1.17.
12.3. Пробы печени.
12.3.1. Навеску 1 г пробы печени переносят в сосуд микроизмельчителя тканей
и
гомогенизируют в течение одной минуты с 2 мл 0.5 М раствора ацетатного
буфера, рН 4.8.
12.3.2. В смесь вносят 8 мкл глюкоронидазы/арилсульфатазы и выдерживают
раствор в
термостате при температуре 37°С в течении 3-х часов.
Гидролизат может хранится 2-3 дня при температуре 2 - 8°С, либо 3° 4 недели
при
температуре - 20°С.
12.3.3. Далее следуют процедуре пробоподготовки, начиная с раздела 12.1.5.
13. Порядок проведения измерений.
13.1. Предварительные замечания по проведению измерений с помощью тест-системы
ridascreEn® trenbolon
-Перед использованием тест-системы доведите температуру всех реагентов
до
комнатной
-Немедленно после использования охладите все оставшиеся реагенты до
температуры 2-8°С
-В процессе выполнения анализа не допускайте высыхания лунок планшета
-Воспроизводимость результатов иммунно-ферментного анализа существенно
зависит
от тщательности отмывки планшета в процессе анализа. Внимательно следуйте
описанной далее процедуре отмывки планшета
-На всех стадиях инкубации избегайте воздействия прямого солнечного света.
13.2. Подготовка к измерениям
13.2.1. Приготовление препарата коньюгата
Коныюгат тренболона с ферментом (флакон с красной крышкой) поставляется
в
концентрированном виде. Поскольку разбавленный препарат коньюгата имеет
ограниченную
стабильность, перед анализом следует готовить только необходимое количество
препарата.
Перед разбавлением концентрированного препарата коньюгата осторожно встряхните
содержимое флакона. Для приготовления готового к использованию препарата
коньюгата
разбавьте концентрированный препарат буферным раствором, имеющимся в комплекте
набора, в
отношении 1:11 (например, в пробирке на 5 мл смешайте 200 мкл концентрированного
препарата
коньюгата с 2 мл буфера - данного разведения достаточно для 4-х стрипов,
то есть для 32
определений)
13.2.2. Приготовление препарата антител
Антитела к тренболону (флакон с черной крышкой) поставляются в концентрированном
виде. Поскольку разбавленный препарат антител имеет ограниченную стабильность,
перед
анализом следует готовить только необходимое количество препарата. Перед
разбавлением
концентрированного препарата антител осторожно встряхните содержимое флакона.
Для
приготовления готового к использованию препарата антител разбавьте концентрированный
препарат буферным раствором, имеющимся в комплекте набора, в отношении
1:11 (например, в
пробирке на 5 мл смешайте 200 мкл концентрированного препарата антител
с 2 мл буфера -
данного разведения достаточно для 4-х стрипов, то есть для 32 определений)
13.2.3. Микротитровальный планшет, сенсибилизированный антителами
Перед выполнением анализа из планшета следует извлечь необходимое количество
стрипов.
Остальные стрипы следует тщательно упаковать в фольгированный пакет вместе
с
смликагелем (осушителем), закрыть застежку пакета и поместить на хранение
при температуре 2 -
8°С.
13.2.4. Стандартные растворы
Стандартные растворы тренболона поставляются готовыми для использования
в
следующих концентрациях:
Стандарт 1 0 ppt
Стандарт 2 25 ppt
Стандарт 3 50 ppt
Стандарт 4 100 ppt
Стандарт 5 200 ppt
Стандарт 6 400 ppt
Примечание: 1ppt = 1нг/кг
13.3. Процедура анализа
13.3.1. Вставьте в рамку планшета лунки в количестве, необходимом для выполнения
всех
запланированных определений в дупликате (по 2 раза). Запишите координаты
лунок,
предназначенных для стандартных растворов и подготовленных исследуемых
растворов. Пример
формы записи приведен на Рис. 1.
С1 | С1 | ПЗ | ПЗ | П11 | П11 | П19 | П19 | П27 | П27 | П35 | П35 |
С2 | С2 | П4 | П4 | П12 | П12 | П20 | П20 | П28 | П28 | П36 | П36 |
СЗ | СЗ | П5 | П5 | П13 | П13 | П21 | П21 | П29 | П29 | П37 | П37 |
С4 | С4 | П6 | П6 | П14 | П14 | П22 | П22 | пзо | ПЗО | П38 | П38 |
С5 | С5 | П7 | П7 | П15 | П15 | П23 | П23 | П31 | П31 | П39 | П39 |
С6 | С6 | П8 | П8 | П16 | П16 | П24 | П24 | П32 | П32 | П49 | П49 |
П1 | П1 | П9 | П9 | П17 | П17 | П25 | П25 | ПЗЗ | ПЗЗ | П41 | П41 |
П2 | П2 | П10 | П10 | П18 | П18 | П26 | П26 | П34 | П34 | П42 | П42 |
Рисунок 1. Пример формы записи координат
лунок перед выполнением анализа
(С-стандарты, П-пробы).
13.3.2. С помощью дозатора добавьте по 50 мкл разбавленного препарата коньюгата
в
каждую лунку и по 20 мкл стандартных и исследуемых растворов в соответствующие
пары лунок.
При дозировании раствора коньюгата предпочтительно использование 8-ми канального
дозатора
(при этом раствор удобно отбирать из специальной ванночки или из чашки
Петри).
13.3.3. Добавьте в каждую лунку по 50 мкл готового разбавленного препарата
антител. При
выполнении этой и последующих операций предпочтительно использование 8-ми
канального
дозатора. Путем осторожного постукивания по краям планшета перемешайте
раствор в лунках и
оставьте планшет на инкубацию в течение 2-х часов при комнатной температуре.
13.3.4. Вылейте жидкость из лунок, переверните рамку планшета и тщательно
выбейте
капельки жидкости, оставшиеся в лунках, путем троекратного постукивания
рамки с лунками по
столу, накрытому фильтровальной бумагой. С помощью дозатора наполните лунки
250 мкл
дистиллированной воды и снова вылейте воду. Выбейте капельки воды как описано
выше.
Повторите процедуру промывки лунок водой еще два раза.
13.3.5. Добавьте по 50 мкл субстрата и по 50 мкл хромогена в каждую лунку.
Тщательно
перемешайте и инкубируйте при комнатной температуре в течение 30 минут
в темноте.
13.3.6. Добавьте в каждую лунку по 100 мкл стоп-реагента и хорошо перемешайте.
В
течение 60-ти минут после добавления стоп-реагента измерьте оптическую
плотность в каждой
лунке при 450 нм.
14. Обработка результатов исследования.
14.1. Вычисление концентрации тренболона в исследуемых образцах.
Средние значения оптической плотности, измеренной в лунках со стандартными
исследуемыми растворами делятся на среднее значение оптической плотности,
измеренной в
лунках с первым (нулевым) стандартом, результат умножается на 100. Таким
образом, результат
измерения оптической плотности выражается в процентах от оптической плотности
лунки с
нулевым стандартом, то есть:
Средняя оптическая плотность лунки
со стандартом (пробой)
----------------------------------Х 100 = % поглощения
Средняя оптическая плотность лунки
с нулевым стандартом
По величинам относительного поглощения, вычисленным для стандартных растворов
и
соответствующим значениям концентрации тренболона в нг/кг (ppt) строится
калибровочная
кривая в полулогарифмической системе координат. Калибровочная кривая должна
быть почти
линейна в диапазоне 25 - 200 нг/кг (см. Рис. 2).
Концентрация тренболона в исследуемых растворах в нг/кг (ppt) считывается
калибровочной кривой соответственно относительному поглощению, измеренному
вычисленному для этих растворов.
Для компьютерной обработки результатов измерений рекомендуется использовать
специализированное программное обеспечение, например, rida®soft . При компьютерной
обработке результатов следует руководствоваться инструкцией по использованию
программного
обеспечения.
Внимание: Для того чтобы вычислить концентрацию тренболона в исследуемой
исходной пробе, величину концентрации тренболона, полученную по калибровочной
кривой,
следует умножить на соответствующий фактор разбавления. При выполнении
пробоподготовки и анализа в полном соответствии с приведенной методикой
фактор
разбавления принимает следующие значения:
Мясо 0.5 (без разбавления элюата)
Мясо 10 (при разбавлении элюата
в 20 раз по п. 12.1.17.8)
Печень 2 (без разбавления злюата)
Печень 10 (при разбавлении элюата
в 5 раз по п. 12.1.17.8)
Фекалии 1
Концентрация, нг/кг
Рисунок 2. Калибровочная кривая, полученная для тест-системы ridascreEn®
trenbolon
ПРИМЕЧАНИЕ: При положительном результате определения исследование образцов,
показавших положительный результат, повторяют. При повторном
исследовании образцов рекомендуется выполнить оценку коэффициента
извлечения с помощью внесения в образец добавки тренболона на стадии
пробоподготовки в количестве, близком к найденному (см. Приложение 2).
15. Интерпретация результатов исследования.
Использование тренболона в животноводстве и птицеводстве, импорт и реализация
продукции животного происхождения, содержащей остаточные количества тренболона,
полностью
запрещены как в странах Евросоюза так и в Российской Федерации.
Чувствительность иммуно-ферментного метода анализа позволяет определять
концентрации тренболона в мясе на уровне 0.0125 мкг/кг и более, а в печени
0.05 мкг/кг и более.
Однако, поскольку в практике ветеринарно-санитарного контроля при положительном
результате определения проводят подтверждающий анализ независимым методом
(используется, например, хроматомасс-спектрометрия, высокоэффективная
жидкостная
хроматография), обладающим худшей чувствительностью, результат
определения
интерпретируют как положительный если величина найденной концентрации больше
предела
обнаружения независимого метода анализа.
Предел обнаружения хромато-масс-спектрометрического метода определения
тренболона
составляет 2 мкг/кг.
Пробы с найденной концентрацией тренболона, не превышающей 2 мкг/кг, рассматривают
как «подозрительные».