В соответствии  с  принятой  в  нашей стране системой оценки состава и питательности кормов и нормирования питания животных по детализированным  нормам  в кормах для молочного скота необходимо
учитывать для 18-22 показателя, в том числе:
     - энергетическую ценность ( в МДж обменной энергии);
     - органические вещества:
             - протеин;
             - незаменимые аминокислоты (лизин, метионин);
             - жир;
             - сахара,  крахмал, клетчатка и безазотистые экстрактивные вещества - БЭВ;
     - минеральные вещества:
             -  макроэлементы  (кальций,  фосфор, магний,  калий,  натрий,  хлор,  сера);
             -  микроэлементы ( железо, медь, цинк, марганец, кобальт, йод);
    -  витамины ( каротин, a, d, e, В1,В2,В3,В4,В5,В12).