Наставление по применению электрохимически
активированных растворов натрия хлорида (католита и анолита),
получаемых на остановках СТЭЛ и УДЭЖ, для мойки и дезинфекции
в ветеринарии и животноводстве
1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
2. БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
3. ПОРЯДОК ПРИМЕНЕНИЯ КАТОЛИТА И АНОЛИТА
4. МЕРЫ ЛИЧНОЙ ПРОФИЛАКТИКИ
Приложение
МЕТОД КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА АНОЛИТА
МИНИСТЕРСТВО
СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ
РОСcИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
(Минсельхозпрод России)
ДЕПАРТАМЕНТ ВЕТЕРИНАРИИ УТВЕРЖДАЮ
Заместитель руководителя
Департамента ветеринарии
№ 13-7-2/1519 от 09 марта 1999 г. В.В.Селиверстов
НАСТАВЛЕНИЕ
по применению электрохимически
активированных растворов натрия
хлорида (католита и анолита),
получаемых на остановках СТЭЛ
и УДЭЖ, для мойки и дезинфекции
в ветеринарии и животноводстве
1. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
1.1. Католит и анолит - разбавленные (менее 5 г/л) водные раст-
воры хлорида натрия (поваренной соли), подвергнутые электрохимичес-
кому воздействию в катодной и анодной камерах диафрагменного реактора
в результате первый (католит) насыщается щелочными элементами na0Н,
ОН, Н3О2 ,НО2 , Н2О2 , О2 ), придающими ему моющие свойства; второй
(анолит) обогащается кислотными элементами (НСi0, Сi20, Сi02 , Сi,
О2 , О3 , ОН), придающими ему дезинфицирующую активность.
1.2. Применяемые в практических условиях католит и анолит харак-
теризуются показателями концентрации водородных ионов (рН), величиной
окислительно-восстановительного потенциала (ОВП) в мВ и концентрацией
активного хлора в анолите (в мг/л).
1.3, Для получения католита и анолита применяют водопроводную
(или из др.источника) воду по ГОСТ 2874-82 "Вода питьевая" и пищевую
поваренную соль по ГОСТ 13830-91 или техническую поваренную соль
ТУ 18113-85, раствор технической соли предварительно фильтруют.
1.4. Католит и анолит получают непосредственно в условиях
животноводческих хозяйств с помощью мобильных электрохимических
реакторов (далее - установок) типа:
СТЭЛ с производительностью 60, 250 и более л/час, которые
серийно выпускаются НПО "Экран" (Москва), и
УДЭЕ с производительностью 100 и более л/час, которые выпус-
каются по заявкам НПО "Поли-Ак" (Нижнекамск) и ЭКБ ВНИИВСГЭ (Москва).
Оба типа установок позволяют получать кислый (с рН 3-4 ед.)
и нейтральный (с рН 6-7 ед.) анолит, а также католит (с рН 9-12 ед.).
При соблюдении паспортных режимно-технологических требований
эксплуатации указанные установки позволяют получать анолит с содер-
жанием активного хлора 100, 200, 300, 400, 500 и 600 мг/л (с откло-
нением по активному хлору +- 40 мг/л и по рН 0,5-0,8 ед.).
Для получения анолита с требуемой концентрацией активного
хлора необходимо четко выполнять предписания режимно-технологичес-
кой карты, которая прилагается к каждой установке (с паспортом на
установку).
1.5. По внешнему виду Батолит и анолит - прозрачные жидкости,
в католите образуется легкий хлопьевидный осадок; католит без
запаха, анолит имеет запах хлора.
1.6. Католит и анолит хранят в стеклянной, пластмассовой и
эмалированной (без повреждения эмали) таре с крышкой, в темном
месте не более 48 ч с момента изготовления; для хранения и транс-
портировки можно использовать и емкости из черного металла, пред-
варительно выстланные полиэтиленовой пленкой (полиэтиленовый рукав,
завязанный с одной стороны узлом и опущенный в емкость).
1.7. Анолит и католит применяют в свежеприготовленном и нераз-
веденном виде, одноразово; степень жесткости воды в пределах тре-
бований ГОСТ "Вода питьевая" не влияет на свойства католита и
анолита.
2. БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
2.1. Анолит по параметрам токсикометрии согласно ГОСТ 12.1.
007-76 относится к малотоксичным соединениям 4 класса опасности.
При концентрации активного хлора 300 мг/л и более обладает местно-
раздражающим действием; при ингаляционном пути поступления в орга-
низм является высокоопасным соединением, может вызывать острое ток-
сическое раздражение органов дыхания и слизистых оболочек глаз.
2.2. Католит относится к малотоксичным соединениям 4 класса
опасности; не оказывает раздражающего действия, не обладает кожно-
резорбтивным действием, не обладает мутагенным и тератогенным
действием.
2.3. Анолит после использования самопроизвольно разрушается
без образования токсичных соединений и не требует нейтрализации.
2.4. Натопит обладает моющим действием по отношению к различ-
ным загрязненным и зажиренным поверхностям.
Анолит кислый обладает бактерицидным, вирулицидным, спороцид-
ным, фунгицидным и дезодорирующим действием.
Анолит нейтральный, помимо свойств кислого анолита, одновре-
менно обладает и моющими свойствами.
2.5. Показатели растворов, обеспечивающие моющий и дезинфи-
цирующий эффект:
Анолит кислый - рН 3 ед, ОВП + 1150 +- 50 мВ, концентрация
активного хлора 100-500 мг/л;
Анолит нейтральный - рН 6-7 ед, ОВП + 1150 +- 50 мВ, концент-
рация активного хлора 100-500 мг/л;
Католит - рН 9-12 ед, ОВП - 850 +- 50 мВ.
Показатели рН и ОВП определяют (периодически) с помощью иона-
мера ЭВ-74, И-120.1 или другой марки; ориентировочно рН католита
определяют с помощью лакмусовых бумажных полос; хлор определяют
иодометрическим методом; методика контроля качества анолита приве-
дена в Приложении.
2.6. Наличие на поверхности органических веществ снижает
дезинфекционную активность анолита.
3. ПОРЯДОК ПРИМЕНЕНИЯ КАТОЛИТА И АНОЛИТА
3.1. Католит предназначен для мойки загрязненных поверхностей
животноводческих помещений, оборудования и средств ухода за живот-
ными; для мойки зажиренных поверхностей помещений, оборудования и
инструментов боен и убойных цехов; кожного покрова животных;
доильного и молочного оборудования; товарных и инкубационных яиц;
тары, спецодежды и транспортных средств.
Анолит (кислый или нейтральный) предназначен для дезинфекции
перечисленных выше объектов.
3.1.1. Перед применением анолита поверхности обрабатываемого
объекта должны быть очищены от пыли, навоза и других загрязнений.
3.1.2. Дезинфекцию помещений анолитом (кислым и нейтральным)
проводят в отсутствии животных; если по технологии содержания уда-
лить животных невозможно, то дезинфекцию проводят в присутствии
животных, при этом принудительная вентиляция должна находится в
рабочем состоянии.
3.1.3. Католитом обрабатывают поверхности объекта крупнокапель-
ным орошением с протиранием поверхностей, замачиванием или ополас-
киванием за 15-30 мин до гидроочистки или дезинфекции анолитом;
при этом холодный или подогретый (до 50 гр.С) католит расходуют из
расчета 100-150 мл/кв.м.
3.2. Профилактическую дезинфекцию поверхностей помещений и
оборудования проводят нейтральным (рН 6-7 ед.) или кислым (рН 3 ед.)
анолитом с содержанием 180-250 мг/л активного хлора, при расходе
300-400 мл/кв.м; при этом на поверхности препарат наносят путем дву-
кратного (половинной дозой) крупнокапельного орошения с интервалом
15-30 мин и с последующей экспозицией 3 ч.
3.2.1. Съемное технологическое оборудование (инвентарь, прибо-
ры, пульты управлений и пр.) обрабатывают нейтральным или кислым
анолитом путем 2-3-кратного протирания увлажненной щеткой, ветошью;
норма расхода анолита на однократное протирание составляет 150-
200 мл/кв.м; по истечении экспозиции (для снятия коррозирующего дей-
ствия анолита) металлические объекты ополаскивают католитом или
водой.
3.2.2. Зажиренные и окровавленные поверхности помещений и
оборудования предварительно обрабатывают струей подогретого (до
50 гр.С) католита, затем (через 15-30 мин) промывают горячей (70-ЗО гр.С)
водой и после этого дезинфицируют нейтральным или кислым анолитом
при расходе 250-300 мл/кв.м и экспозиции 2-3 ч; затем металлические
поверхности ополаскивают католитом или водой.
3.3. Вынужденную дезинфекцию (текущую и заключительную) поверх-
ностей помещений (пол, стены), оборудования и инвентаря при
сальмонеллезе и колибактериозе, а также при других инфекциях, возбу-
дители которых по устойчивости равны, проводят аналогично пп.3.1.1-
3.2.2. с учетом того, что анолит должен содержать 450-500 мг/л
активного хлора, экспозиция обеззараживания 3-4 ч.
3.3.1. Малогабаритные предметы (оборудование, инвентарь, тара
и пр.), контаминированные возбудителями туберкулеза и аспергиллеза
птиц, а также возбудителями, равными по устойчивости, обеззаражи-
вают нейтральным или кислым анолитом с содержанием 500-600 мг/л
активного хлора путем полного погружения в емкость с препаратом
на 5 ч, емкость плотно закрывают крышкой.
3.4. Технологию мойки католитом (рН 9-10) и дезинфекции знали-
том (активного хлора 100-200 мг/л) молочной посуды, доильных аппа-
ратов, трубопроводов, емкостей для хранения и перевозки молока
следует осуществлять в соответствии с "Санитарными правилами по
уходу за доильными установками и молочной посудой, контролю их
санитарного состояния и санитарного качества молока" (утв.Госагро-
промом СССР 29 сентября 1986 г.).
3.5. Порядок проведения дезинфекции объектов анолитом опре-
деляют в соответствии с "Инструкцией по проведению ветеринарной
дезинфекции объектов животноводства", утвержденной ГУБ Госагропрома
СССР 25.08.1988 г.
3.6. Контроль качества дезинфекции анолитом осуществляют в
соответствии с Приложением № 3 к инструкции, указанной в п. 3.5.
4. МЕРЫ ЛИЧНОЙ ПРОФИЛАКТИКИ
4.1. К работе на установках СТЭЛ и УДЭЖ для получения электро-
активированных растворов хлорида натрия допускаются лица, прошедшие
специальную подготовку по их эксплуатации и имеющие аттестацию по
работе с электроприборами и оборудованием.
4.2. Не допускаются к работе с анолитом лица, имеющие повышен-
ную чувствительность к хлорсодержащим препаратам.
4.3. В помещениях для установок оборудуют принудительную
вентиляцию.
4.4. Емкости для приема, хранения и транспортировки анолита
должны быть плотно закрыты крышками.
4.5. Операторы по приготовлению активированных растворов,
по мойке и дезинфекции объектов с применением анолита работают
в респираторах (РПГ-67 или РУ-6ОМ с патроном марки В) и санитарно-
защитной одежде; при концентрации в анолите активного хлора свыше
100 мг/л работа осуществляется в противогазах с фильтром (патроном)
марки А или В.
4.6. При несоблюдений мер предосторожности в работе с аноли-
том с концентрацией активного хлора свыше 300 мг/л возможно отрав-
ление хлором (раздражение органов дыхания, слезотечение); постра-
давшего следует вывести на свежий воздух, обеспечить покой, согре-
вание, теплое молоко с пищевой содой; при необходимости обратиться
к врачу.
Наставление разработано Всероссийским научно-исследовательским
институтом ветеринарной санитарии, гигиены и экологии.
Одобрено и рекомендовано к регистрации Советом по ветеринарным
препаратам Департамента ветеринарии Минсельхозпрода РФ 18.06.98 г.
(протокол № 3). Регистрационный номер ПВР2.03.0756-98.
Приложение
МЕТОД КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА АНОЛИТА
1. Качество анолита контролируют по концентрации активного
хлора в анолите и величине рН.
2. Определение концентрации активного хлора в анолите прово-
дят йодометрически по количеству гипосульфита, израсходованного
на связываэие свободного йода, вытесненного из йодистого калия
активным хлором.
Для этого 10 мл раствора переносят в коническую или круглую
плоскодонную колбу емкостью 100 мл. .Добавляют пипеткой 10 мл
10%-ного раствора йодистого калия и 1,5 мл 25%-ной серной кислоты.
Раствор ставят на 10 мин в темное место, после чего оттитровывают
0,1 н раствором гипосульфита выделившийся йод с крахмалом в ка-
честве индикатора.
Содержание активного хлора в процентах вычисляют по формуле:
х - 0,00355 * А * 100 * К
------------------------- ,где
10
0,00355 - грамм-эквивалент хлора, соответствующий 1 мл 0,1 н
раствора гипосульфита;
А - количество мл раствора гипосульфита, пошедшего на титрование;
100 - множитель для пересчета результатов в %; или 1000 - для
пересчета содержания активного хлора в мг/л;
К - коэффициент поправки раствора гипосульфита (при приготов-
лении из фиксанала К = 1);
10 - объем анализируемого раствора, мл.
За результат анализа принимают среднее арифметическое двух
параллельных определений.
3. Определение величины рН анолита (и католита) проводят
с использованием иономера И-120.1, или ЭВ-74, или рН-150 в соот-
ветствии с инструкцией прибора.