Нормы кормления и показатели роста для молодняка при выращивании и откорме на мясо разработаны с учетом особенностей животных отдельных групп: 1. Молочно-мясные породы; 2. Молочные породы. Для первых предусмотрена живая масса к 18 мес. возрасту 450 кг, для вторых - 400 кг.
      Для выращивания телят до 6 мес. возраста крупных по живой массе молочно-мясных пород требуется примерно 250 кг цельного и 700 кг обезжиренного молока, а для телят средних по живой массе молочно-мясных и молочных пород - 200 кг цельного и 600 кг обезжиренного. Такой уровень кормления обеспечивает получение среднесуточного прироста от 700 до 800 г. Цельное молоко по возможности заменяют ЗЦМ в восстановленном виде, применение которого позволяет снизить расход цельного молока до 60 кг.
      Потребность молодняка при выращивании на мясо в кормовых единицах и обменной энергии рассчитана исходя из затрат на 1 кг суточного прироста.
      Производственный цикл подразделяется на следующие периоды:

1. Молочный, длительностью 60-90 дней. В этот период в качестве основных скармливают молочные корма, комбикорма-стартеры, приучают к поеданию сена и других кормов.
2. Послемолочный период - 60-90 дней, когда молодняк переводят полностью на растительные корма, которые лучше давать в виде кормосмесей.
3. Период интенсивного роста - 4-8 мес. Среднесуточные приросты колеблются от 800-1200 г. Основное внимание обращается на обеспечение стабильного , полноценного и экономичного кормления для формирования тканей организма.
4. Заключительный откорм, при высоких среднесуточных приростах (900-1300 г), что достигается за счет использования кормов с высокой концентрацией энергии.