|
| УСТАНОВКА ДЛЯ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ СМЕТАНЫ |
| Марка | Я5-ООБ |
| Предназначена для тепловой обработки сметаны и других кисло-молочных продуктов по консистенции, близких к сметане, с длительным сроком хранения. |
| Производительность в час, кг 1000...1200 Температура, град. С: нагpева продукта 60...70 охлаждения продукта 16...20 горячей воды 70...95 Продолжительность выдержки продукта при температуре пастеризации, с 30...40 Потребление в час: пара, кг 192 холодной воды, куб.м 7.2 электроэнергии, кВт 19.2 Установленная мощность, кВт 20 Занимаемая площадь, кв.м 30 Масса, кг 3500 |
| Наименование организации | Цена | Ед.изм. | Дата | Комплектация |
|---|---|---|---|---|
| "Углич" (Экспериментальный машзавод ВНИИМС) | . | . | . | . |