|
| МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМПЛЕКС В МОДУЛЬНОМ ИСПОЛНЕНИИ (2 Т В СМЕНУ) |
| Предназначен для выработки колбасных изделий и свинокопченостей из мяса крупного рогатого скота и свиней. Технологический процесс включает в себя прием и мойку скота, забой с частичной переработкой отходов, охлаждение и хранение мяса, переработку его в колбасные изделия и свинокопчености. |
| В перечне технологического оборудования 43 наименования. Переработка скота в живой массе в сутки, т 4 Выход готовой продукции в сутки, т: мясо 2 субпродукты 0.25 кишечное соленое сырье 0.048 шкуры соленые 0.06 колбасы, сосиски, сардельки 0.75 копчености 0.15 кулинарные изделия 0.1 Потребление электроэнергии, кВт.ч 350 Расход воды, куб.м/ч 12.7 Сброс сточных вод, куб.м/ч 11.5 |
| Наименование организации | Цена | Ед.изм. | Дата | Комплектация |
|---|---|---|---|---|
| "Монтажно-строительное управление N 91" концерна "Спецатоммонтаж" (АООТ) | . | . | . | . |